1201925730-dieta-bezglutenowa-stock.jpg

Jedzenie bez glutenu – jakie produkty wybierać?

Dieta bezglutenowa to dieta skupiająca się na eliminacji, która usuwa z jadłospisu pokarmy odznaczające się obecnością białka glutenu.Rekomendowana jest i będzie w największej mierze w wypadku łagodzenia celiakii. Dysfunkcja ta jest silną nietolerancją białek gluteliny i gliadyny,odpowiedzialną za powazne dolegliwości w strukturach śluzowych układu pokarmowego. Niemożność przyswajania tego typu białka jest i będzie dolegliwością o […]